Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня хочу показать один из способов сухой засолки сала. Беру сало — у меня кусок весом 1,2 кг. Нарезаю его на кусочки нужного размера, но не до конца: шкурка остаётся нетронутой. Получается подобие гармошки.
Ингредиенты на одну порцию: - Огурцы-корнишоны — 4–5 шт - Соль — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Укроп — небольшой пучок - Соевый соус — 2 ст. л. - Лимонный сок — 1 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. Оставляем мариноваться в холодильнике на 1 час. Приятного аппетита! #огурцы#рецепты#кулинария