Людмила Юртаева(Борисевич)

Как сварить кукурузу так, чтобы все облизывали пальцы?

Да легко! Главное — не просто кинуть её в воду, а дать ей немножко... заботы и вкуса
Ингредиенты:
Кукуруза — 4–6 початков (молочная или молодая — будет нежнее!)
Вода — чтобы покрывало полностью
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 1–2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л. (если хотите сладковатый вкус)
Соль — только в конце! (чтобы не сделалась жёсткой)
Приготовление:
Очищенные початки (можно разрезать пополам) положите в кастрюлю и залейте водой.
Добавьте молоко, сахар и сливочное масло. Варите на среднем огне около 20–30 минут (если кукуруза молодая).
Соль добавляйте только в тарелку — так початки останутся мягкими.
После варки м