Владимир Демидов

Сочная курочка на новогодний стол Попробуйте приготовить её так, вам наверняка понравится! 👌 Хрустящая корочка и нежное, сочное мясо. Ммммм, это действительно достойно новогоднего стола! 🎄 Итак, вам понадобятся: Курица среднего размера Для рассола: Вода 2-2,5 литра Соль 5 ст л Сахар 1 ст л Чеснок 4-5 зубчиков Розмарин 1-2 веточки Лавровый лист 2-3 шт Имбирь сухой 1 чл Для глазури: Масло растительное 2 ст л Копченая паприка 1 чл Яблоко крупное 1 шт Апельсины и розмарин для украшения Сначала готовим рассол: В воду добавляем все ингредиенты, доводим до кипения и варим 1-2 минуты, даём остыть. В охлажденный рассол кладём курицу и отправляем в холодильник минимум на 12 часов.