Лидия Винокурова

Здравствуйте, дачники и просто любители чеснока! 🌿 Если у вас на участке растёт озимый чеснок, значит, уже в июне — а у кого-то и в начале июля — начинают активно появляться стрелки. Эти упругие зелёные завитушки — вовсе не украшение, а сигнал: пора действовать. От того, как вы с ними обойдетесь, напрямую зависит, каким будет урожай. Разберёмся, когда удалять стрелки, как это делать правильно, и главное — что вкусного из них можно приготовить. Стрелки — это цветоносы. И хотя выглядят они красиво, для растения они оборачиваются проблемой: чеснок начинает тратить силы не на формирование луковиц, а на "цветение". Если стрелки не удалить вовремя, урожай может уменьшиться на треть, а сами головки вырастут мелкими. Идеальное время — середина или конец июня, когда стрелка вырастает примерно до 15 см и начинает закручиваться. Раньше — рано: она ещё не вся показалась. Позже — поздно: растение уже вложилось в её развитие. Вот тут мнения расходятся. Есть два способа: Не забудьте — удалять лучше