Необычная пицца - пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Половина молодого кабачка
3 cт. л. муки
1/2 ст. л. соли
1 помидор
1 сладкий перец
200 г твердого сыра
Зелень
Специи по вкусу
1. Кабачок натереть на крупной терке и отжать, чтобы избавиться от сока. Добавить к нему муку, соль и специи.
2. Выложить тесто на противень, придав форму круга (консистенция получается как на оладьи).
3. На тесто выложить тонко нарезанный кружками помидор и перец кольцами, cверху посыпать зеленью и сыром.
4. Выпекать при 180 °C в течение 30 минут.
5. Порезать, когда немного остынет.
#горячее