Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Как вкусно потушить капусту без мяса – получается мягкой и ароматной
Тушёная капуста – простое и, казалось бы, привычное блюдо. Но почему-то у одних она получается ароматной, мягкой и такой вкусной, что просят добавку, а у других – водянистой и пресной. На самом деле всё решают мелочи: как нашинковать, когда солить, что добавить для глубины вкуса и сколько тушить. Даже без мяса можно приготовить капусту так, что она будет насыщенной и аппетитной. Обязательно обжарьте: Жарьте на растительном масле до золотистого цвета – это создаёт глубину вкуса. Чтобы вкус был ярким: Можно добавить немного квашеной капусты к свежей – вкус станет богаче. Попробуйте: Для необычного вкуса – щепотка мускатного ореха или соевого соуса. Чем медленнее огонь – тем вкуснее результат. кочан капусты ≈1 кг; луковица – 1 шт.; морковь – 1 шт.; томатная паста – 1-2 ст. л.; растительное масло – 2-3 ст. л.; соль, перец по вкусу; лавровый лист – 1 шт. По желанию можно добавить чеснок, тмин или грибы – вкус станет насыщеннее. Тушёная капуста без мяса – это как раз тот случай, когда прост
Показать еще
Поделилась темой
Сочники с творогом — мягкие, румяные и как из детства
Домашняя выпечка с нежной начинкой, которая всегда получаетсяЧестно, для меня сочники — это вкус детства
Те самые, с тонким тестом и нежной творожной начинкой… И знаете, дома они получаются даже вкуснее!
Ингредиенты:Те самые, с тонким тестом и нежной творожной начинкой… И знаете, дома они получаются даже вкуснее!
Для теста:
— мука — 300 г
— сливочное масло — 125 г
— яйцо — 1 шт.
— сахар — 3 ст. л.
— соль — щепотка
— разрыхлитель — 0,5 ч. л.
— сметана — 2 ст. л.
Для начинки:
— творог — 300 г
— сахар — 2 ст. л. (или больше по вкусу)
— желток — 1 шт.
— сметана — 1 ст. л.
— ванильный сахар — 1 пакетик
— мука — 1–1,5 ст. л.
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка