Левая колонка
Последний визит: 13 апр
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю в тесто уксус — и булочки всегда получаются пышные и воздушные
Друзья, делюсь своим маленьким секретом — уксус в тесте. Именно он помогает сделать булочки особенно мягкими, воздушными и нежными. Обязательно попробуйте, результат вас приятно удивит
Ингредиенты:тёплое молоко — 500 мл
сахар — 100 г
соль — 1 ч. л.
дрожжи — 30 г свежих (или 10 г сухих)
яйца — 2 шт.
растительное масло — 80 мл
мука — около 900 г
разрыхлитель — 0,5 ст. л.
сливочное масло — 50 г
уксус 9% — 1 ст. л.
Для смазки:
яичный желток + молоко
Для посыпки:
кунжут
Приготовление
В глубокой миске соединяю тёплое молоко, дрожжи и сахар, хорошо перемешиваю до растворения.
Добавляю соль, яйца и растительное масло,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
- Юрий ПоповскийСимферополь
- Владимир КравченкоРостов-на-Дону
- Татьяна Тюленева (Никоненко)Саки - Крымское
8
- Народные рецепты и советы для вашего здоровья175861 подписчик
- Инга на кухне1562247 подписчиков
- Домашнее Меню236536 подписчиков
- ❀ ArtRoom -Делаем своими руками ✄546898 подписчиков
- Народные советы2038972 подписчика