Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Шаньги по-домашнему: вкус из детства
Ароматные, румяные и невероятно сытные шаньги — один из символов старинной русской кухни. Эти открытые пирожки с начинкой из картофельного пюре или творога когда-то украшали стол в каждой деревне. Сегодня этот простой, но вкусный рецепт можно легко повторить на своей кухне — и насладиться вкусом, который греет душу. Общее время: около 2 часов Уровень сложности: средний Калорийность: примерно 270 ккал на 100 г Совет: начинку можно варьировать — от классического картофельного пюре до солёного творога или даже риса с яйцом. 1. Замес
Сначала подготовьте опару: в теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на несколько минут. Как только появится пена, добавьте яйцо, соль и масло. Небольшими порциями введите просеянную муку и вымесите тесто. Оставьте его в тепле, на час — пусть поднимется. 2. Готовим начинку
Отварите картофель до мягкости. Слейте воду, разомните клубни в пюре, добавьте молоко и сливочное масло. Посолите по вкусу. Начинка должна быть густой и гладкой. 3. Формируем изд
Показать еще
222 комментария
1.3K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
162
- Диана 🎀Челябинск
- ЛИДИЯ КОТЕНКО*******
- Бальхия Галиуллина (Закирова)Челябинск
- Федор ДацевТюмень
41
- Рябов на кухне69243 подписчика
- Ladies & Gentlemen165804 подписчика
- Короче, о книгах255081 подписчик
- Добрые, Мудрые, Весёлые405903 подписчика
Правая колонка