Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 26 окт 2018
Фильтр
Картошка по-королевски
Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
Приготовление:
В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой
кусочек филе, примерно 400 грамм. Отбиваем филе на разделочной доске при
помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие
рвут мясо. После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим
его душистым молотым перцем
После того как филе поперчили, солить его не нужно, только обмазать
майонезом с двух сторон, это необходимо для того, чтобы мясо не было
сухим, а было мягким и нежным. Кладем
Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
Приготовление:
В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой
кусочек филе, примерно 400 грамм. Отбиваем филе на разделочной доске при
помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие
рвут мясо. После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим
его душистым молотым перцем
После того как филе поперчили, солить его не нужно, только обмазать
майонезом с двух сторон, это необходимо для того, чтобы мясо не было
сухим, а было мягким и нежным. Кладем
Поделилась фотографией
Кальмар Обалденный!
В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане. Кальмар разморозили.. Не моем! Не чистим! на плите - ДВЕ кастрюли.
1. С кипящей водой.
2. Рядом- КАСТРЮЛЯ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.
В кипящую воду закладываем тушки кальмаров. Как только вода в кастрюле повторно закипела- вынимаем кальмара и опускаем в кастрюлю с холодной водой. ВСЁ! Моем готового кальмара, чистим, режем.
Изумительно нежный, потрясающий на вкус морепродукт.
Можно салатик приготовить... можно фаршировать.
В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане. Кальмар разморозили.. Не моем! Не чистим! на плите - ДВЕ кастрюли.
1. С кипящей водой.
2. Рядом- КАСТРЮЛЯ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.
В кипящую воду закладываем тушки кальмаров. Как только вода в кастрюле повторно закипела- вынимаем кальмара и опускаем в кастрюлю с холодной водой. ВСЁ! Моем готового кальмара, чистим, режем.
Изумительно нежный, потрясающий на вкус морепродукт.
Можно салатик приготовить... можно фаршировать.
Салат "Диковинка"
Очень вкусный салат с отварной печенью.
Ингредиенты:
- 500 г печени (вкуснее всего с куриной и индюшачьей),
- 5 маринованных огурцов,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 моркови,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- соль, перец и специи по вкусу,
- зелень по вкусу,
- растительное масло.
Приготовление:
1. Отварить печень в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать небольшими кусочками или соломкой.
2. Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и натереть.
3. Репчатый лук почистить и порезать небольшими кубиками. Обжарить лук с добавлением подсолнечного или оливкового масла (без запаха) и томатной пасты.
4. Маринованные огурцы порезать соломкой.
5. В салатницу
Очень вкусный салат с отварной печенью.
Ингредиенты:
- 500 г печени (вкуснее всего с куриной и индюшачьей),
- 5 маринованных огурцов,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 моркови,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- соль, перец и специи по вкусу,
- зелень по вкусу,
- растительное масло.
Приготовление:
1. Отварить печень в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать небольшими кусочками или соломкой.
2. Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и натереть.
3. Репчатый лук почистить и порезать небольшими кубиками. Обжарить лук с добавлением подсолнечного или оливкового масла (без запаха) и томатной пасты.
4. Маринованные огурцы порезать соломкой.
5. В салатницу
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Татьяна Петроваг. Арсеньев (Приморский край)
- татьяна синенко(литовченко)арсеньев
- Игорь Бердникг. Арсеньев (Приморский край)
- Дмитрий ВоротынцевПриморский край
- Алёна ЛойкоЯблоновка-Владивосток
9
- Скатерть самобранка408895 подписчиков
- яблоновка яковлевский приморский край11 подписчиков
- Яблоновка - Приморский край396 подписчиков
- Мы учителя!98655 подписчиков
- Редакция газеты «Сельский труженик»820 подписчиков