КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
О чудо!Дети дали сфотографировать этот шедевр(не побоюсь этого слова) и я выкладываю рецепт, потому что я так жалею, что не готовила эту вкуснотищу раньше)
Обязательно сохраняйте и готовьте
Ингредиенты:
Тесто:
300 г муки
150 г слив.масла
1 яйцо
3-4 ложки ледяной воды
1 ч.ложка сахара
1/2 ч.л. соли
Начинка:
600 г куриного филе(я взяла индейку)
300 г шампиньонов
200 г твёрдого сыра
2 средние луковицы
10 шт помидоров черри(по желанию)
2 ст.ложки раст.масла
соль,перец по вкусу
Заливка:
500 мл сливок 20-30%
3 яйца
1/2 ч.ложки соли
щепотка мускатного ореха(по желанию)
щепотка перца
1)Высыпаем в чашу просеянную муку