Надежда Панкратова

Салат "Сытый Дед Мороз": гости съедят его первым, даже если на столе будет икра!

Слоеный салат с куриной печенью 🛒 Ингредиенты: • Куриная печень • Репчатый лук: 1 шт. • Морковь: 1 шт. • Соленые огурцы • Яйца (вкрутую): 3 шт. • Сыр (твердых сортов) • Майонез • Растительное масло (для обжарки) • Соль (для варки печени) • Зелень (для украшения) 🥣 Пошаговое приготовление: 1. Подготовка печени: Куриную печень отварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и натереть на крупной терке. 2. Обжарка овощей: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости (сделать зажарку). 3. Подготовка остальных ингредиентов: • Соленые огурцы нарезать соломкой. • Вареные яйца нарезать кубиками. • Сыр натереть на мелкой терке. 🥗 Сборка салата (слоями): Салат лучше собирать в кондитерском кольце для красивой формы: 1. 1-й слой: Тертая куриная печень + сеточка из майонеза. 2. 2-й слой: Обжаренные лук и морковь + сеточка из майонеза. 3. 3-й слой: Соленые огурцы + сеточка из майонеза. 4. 4-й слой: Нарезанные яйца + сеточка из майонеза. 5. 5-й слой: Тертый сыр.