💕Танюшка 💕 💕Перевозчикова💕

Нежные рубленые котлеты из куриной грудки Ингредиенты: • Филе куриное — 500 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Кинза — 30 г • Яйцо — 1 шт. • Крахмал — 1 ст.л. • Паприка — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Перец — 1/2 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л. Приготовление: 1. Куриную грудку немного отбиваем и мелко нарезаем 2. Так же мелко нарезаем лук, чеснок и кинзу 3. Добавляем яйцо, соль, перец, крахмал и паприку 4. Всё перемешиваем 5. На раскалённую сковороду наливаем растительное масло, формируем котлеты и обжариваем с двух сторон 6. Подаём с любимым гарниром Приятного аппетита! #foodru #рецепты #котлеты

Ленивые голубцы в сметанном соусе фарш - 700г капуста - 300г рис - 150г (в сухом виде) лук - 1 шт морковь - 1 шт яйца - 1 шт соль, перец по вкусу Соус: сметана - 250г томатная паста - 2ст.л вода - 400мл соль, перец по вкусу Отвариваем рис до полуготовности. Капусту мелко шинкуем, мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук на растительном масле около минуты, добавляем морковь и жарим вместе пару минут. Затем добавляем капусту, солим, перчим и тушим под крышкой до мягкости около 10. К фаршу добавляем остывший рис, поджарку (не горячую), яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Лепим ленивые голубцы и выкладываем в форму. Для соуса смешиваем сметану, томатную