Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Всего банка рыбы и кефир – и завтрак на всю семью готов! Румяные, пышные оладьи, которые заменят любую колбасу к чаю.
Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра. Главное – выбрать подходящую рыбу. Берём 150 г консервированного тунца, горбуши или сайры в собственном соку. Жидкость из банки сливаем, а саму рыбу разминаем вилкой в мягкую кашицу. Если встречаются крупные кости, убираем их. Так оладьи получатся нежнее, без случайных твёрдых кусочков, которые могут испортить впечатление. Добавляем в рыбную массу одно куриное яйцо – оно сделает тесто более однородным, свяжет все ингредиенты и придаст лёгкую воздушность. Сюда же отправляем половину небольшой луковицы, нарезанной мелкими кубиками. Лук добавит сочности и немного сладости, которая смягчит рыбный вкус. Если хочется больше аромата, можно использовать не только репчатый, но и зелёный лук – он придаст свежести. Мелко режем и добавляем укроп. Теперь самый важный момент – добавляем 100 г кефира и сразу же 1 чайную ложку соды. Начинается реакция – появляются пузырьки
Показать еще
384 комментария
2.5K раз поделились
23K классов
Поделилась темой
Поделилась темой
01:06
25 комментариев
492 раза поделились
3.3K классов
Поделилась темой
3 яблока, 3 яйца, 1 стакан кефира и мука. Популярный яблочный пирог. Пальчики оближешь.
Сегодня у меня один из любимых рецептов, который готовится очень просто и быстро – это яблочный пирог. Пожалуй это самый простой рецепт яблочного пирога.
Ингредиенты:- 3 яблока - 400 - 500 г
- 3 яйца
- кефир (мацони) - 250 мл
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 120 г
- мука - 350 г
- соль - 0,5 ч л
- сода пищевая - 0,5 ч л
- ванилин
Сладкая крошка:
- сливочное масло - 20 гр
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но вы можете пере
1.2K комментариев
16K раз поделились
147K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
427
- Лебяжинский Дом культурыс. Лебяжье (Егорьевский район)
- Николай Ваулинг. Анапа
- Лариса Сердцевас. Новоегорьевское (Егорьевский район)
- Алексей Шиллерс. Новоегорьевское (Егорьевский район)
- Ювелирный Мир пр-т Рубцовский 15г. Рубцовск (Алтайский край)
102
- QE Гуминовые и фульвовые кислоты4264 подписчика
- УНИВЕРСАЛЬНАЯ копилочка330835 подписчиков
- Голодный студент36962 подписчика
- Не ну а шо рецепты55862 подписчика
- Новоегорьевцы7911 подписчиков
Правая колонка