Галина Каширина

Этот рецепт придумал гений, улётная закуска из свеклы и капусты. Век живи - век учись

Свеклу покупаю часто и много: готовлю закуску сразу на целую неделю (быстро, просто и недорого выходит) Ингредиенты: 1. Капуста - 500 гр. 2. Болгарский перец - 1 шт. 3. Красная салатная луковица - 1/2 шт. 4. Морковь - 1 шт. 5. Свекла - 2 шт. 6. Соль - 1/2 ч. ложки. 7. Сахар - 1 ст. ложка. 8. Чеснок - 2 зубчика. 9. Кориандр - 1/2 ч. ложки. 10. Чёрный перец - по вкусу. 11. Уксус 9% - 2 ст. ложки. 12. Растительное масло - 4 ст. ложки.