ПОЛИНА Комисаренко(Балабан)

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Вопрос 1. Возможно ли жирование огурцов? Да, жирование (уход в плеть) огурцов возможно — это явление, при котором растение увеличивает рост зелёной массы, при этом завязывание плодов происходит медленно и редко, или совсем отсутствует. У огурцов огромные листы, крепкие стебли, то есть растение чувствует себя очень хорошо, оно ничем не обделено, а урожая нет. А происходит это все потому, что есть перекорм азотными удобрениями. Это может быть и аммиачная селитра, мочевина, навоз и т.д. Как исправить эту ситуацию, чтобы растение из вегетативного развития перешло в генеративное, то есть на отдачу плодов? Все очень просто. Нужно прекратить подкармливать огурцы азотсодержащими удобрениями и начать подкармливать фосфорно-калийными. Это может быть монофосфат калия, это может быть даже без фосфора просто сульфат калия. Именно такие удобрения помогут начать отток пластических веществ из огро

Да, раньше я варила повидло, варенье не просто так: для начинки пирогов, для шарлотки, для яблочных слоек. И компоты закрывала, и … А теперь нашла метод заготовки яблок на зиму: просто, быстро - и яблоки как свежие. Не нужно хлопотать долго, и это идеальная начинка для пирогов, шарлотки. И это экономия сахара: расход гораздо меньше, чем при приготовлении варенья, повидла. Не растекается, мякиш сдобы не влажный - лучше и не придумаешь. И, согласитесь, есть разница: свежие яблоки - или варенье для начинки пирогов. А эта начинка, яблочная стружка - отличная замена свежим яблокам. А еще - можно использовать падалицу, подбитые и чуть подпорченные яблоки. Делюсь простым методом: так яблочную стружку на зиму приготовь стоит. 1) Яблоки помыть, обрезать повреждения, если нужно - очистить от кожуры. Натереть на крупной терке - превратить в яблочную стружку 2) Засыпать сахаром, перемешать, хорошенько обмять - оставить на час, два. Пусть выделится немного сока. Ключевое - немного. Немного нужно и