Николай Процких

Существует множество рецептов куличей - пасхальных, с изюмом, творожных или шоколадных. Ниже представлены четыре варианта. Рецепт пасхального кулича на дрожжевом тесте:  Ингредиенты (из указанного набора продуктов получается 5–6 куличей среднего размера): Приготовление:  Рецепт пасхального кулича с изюмом:  Приготовление:  Рецепт творожного кулича без дрожжей:  Ингредиенты:  Приготовление:  Рецепт шоколадного кулича:  Ингредиенты:  Приготовление:  На заметку: если верх куличей начинает слишком быстро темнеть, накрыть их фольгой. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или апельсиновую цедру. Некоторые варианты глазури для куличей:

3 марта начался Великий пост – период не только духовного очищения, но и осознанного подхода к питанию. Продлится он по 19 апреля. Пост предполагает строгие ограничения рациона: отказ от мясных продуктов и яиц, молока и сдобы, алкоголя. Многие думают, что постные блюда скучны и однообразны, но это совсем не так. В этой статье российский бренд товаров для всей семьи YokoSun подготовил шесть необычных и вкусных рецептов, которые не потребуют сложных ингредиентов, но при этом удивят яркими вкусовыми сочетаниями. Попробовать их захочется даже тем, кто не планирует соблюдать пост. Ингредиенты: Для начала подготовим ингредиенты. Очистите лук и морковь, промойте гречку и грибы. Нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на терке. Шампиньоны нарезаем пластинками и отправляем на смазанную растительным маслом сковороду. Обжариваем до тех пор, пока из грибов не выйдет максимум влаги. Затем добавьте на сковороду лук и морковь, продолжайте обжаривать до золотистой корочки. Всыпьте один стакан

3 марта начался Великий пост – период не только духовного очищения, но и осознанного подхода к питанию. Продлится он по 19 апреля. Пост предполагает строгие ограничения рациона: отказ от мясных продуктов и яиц, молока и сдобы, алкоголя. Многие думают, что постные блюда скучны и однообразны, но это совсем не так. В этой статье российский бренд товаров для всей семьи YokoSun подготовил шесть необычных и вкусных рецептов, которые не потребуют сложных ингредиентов, но при этом удивят яркими вкусовыми сочетаниями. Попробовать их захочется даже тем, кто не планирует соблюдать пост. Ингредиенты: Для начала подготовим ингредиенты. Очистите лук и морковь, промойте гречку и грибы. Нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на терке. Шампиньоны нарезаем пластинками и отправляем на смазанную растительным маслом сковороду. Обжариваем до тех пор, пока из грибов не выйдет максимум влаги. Затем добавьте на сковороду лук и морковь, продолжайте обжаривать до золотистой корочки. Всыпьте один стакан

Здравствуйте, мои дорогие! Есть в дрожжевых блинах что-то особенное. Пока тесто подходит, в доме постепенно появляется тот самый тёплый, хлебный аромат. А когда на сковороде начинает румяниться первый блин — всё, считайте, семья уже где-то рядом. Кто-то заглядывает «просто посмотреть», кто-то спрашивает, скоро ли будет готово. И в этом ожидании есть своё маленькое счастье. Дрожжевые блины отличаются от обычных тонких тем, что они получаются чуть более пышными, с красивыми дырочками и лёгкой, едва заметной кислинкой. Они мягкие, нежные и очень душевные. Именно такие хочется печь в выходной день, когда никуда не нужно спешить. Ингредиенты Как приготовить 1. Молоко подогреваем до тёплого состояния. Оно должно быть приятно тёплым, но не горячим. Это важно: слишком горячее молоко «убьёт» дрожжи, и тесто просто не поднимется. Половину молока переливаем в глубокую миску, добавляем яйцо, сухие дрожжи, сахар и соль. Аккуратно перемешиваем до растворения. 2. Всыпаем просеянную муку. Не ленитесь