Лидия Швырева(Тронева)

Мама прислала рецепт

Так как грудку у нас никто особенно не любит, мне приходилось искать разные рецепты и способы её приготовления — придумывать самой что-то такое, чтобы всем понравилось. Вот этот рецепт мне помог изобрести случай. Это истинно мой рецепт: я его нигде не подсмотрела. Пользуемся им уже больше десяти лет.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2,5 кг
- Соль — 1 ст. л. с горкой
- Чёрный молотый перец — 1

Обалденный плов без мяса

Что потребуется

– рис длиннозерный — 400 г
– морковь — 3 шт.
– лук репчатый — 2 шт.
– чеснок — 1 головка
– масло растит. — 70 мл
– изюм — 50 г
– нут варёный — 100 г
– специи для плова — по вкусу
– соль — 1 ст. л.