
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
03:08
138 комментариев
4.4K раз поделились
70K классов
- Класс
Поделилась темой
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
- Капуста белокочанная — 2 кг (плотная, осенняя)- Морковь — 200 г (2 средние)
- Соль каменная (без йода) — 40–50 г (2 ст. л. с горкой)
Приготовление:
1. Капусту очистить от верхних листьев, разрезать и нашинковать тонкой или средней соломкой.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. В большой миске перемешать капусту с морковью и солью, слегка помять руками, пока не выделится сок.
4. Плотно уложить в чистую трёхлитровую банку или эмалированную кастрюлю, утрамбовывая, чтобы не оставалось воздуха.
5. Сверху прикрыть капустным листом и грузом (например, тарелкой с банкой воды).
6. Оставить при комнатной температуре (+18…22 °C) на 3–5 дней для брожения.
7. Еж
195 комментариев
598 раз поделились
6.3K классов
Поделилась темой
55 комментариев
2K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделилась темой
22 комментария
1.9K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
6
- Кулинарoff618286 подписчиков
- Александр Марцинкевич & его 🎼Кабриолет🎶🚘23381 подписчик
- Хобби каждый день584311 подписчиков
- Как Готовить - Почему я этого не зналa ?958453 подписчика
- НАДЕЖДА КАДЫШЕВА476 подписчиков

