Наташа Полякова
Последний визит: вчера 22:36
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
знаете Поделилась темой
Выпросила рецепт у подруги
Песочное тесто (основа)Ингредиенты:
— Мука — 300 гр
— Сливочное масло — 200 гр
— Сахарная пудра — 100 гр
— Яичный желток — 1 шт.
— Соль — щепотка
Ванилин — 1 ч.л. (по желанию)
Приготовление:
1. Масло нарежьте кубиками. Муку просейте в миску, добавьте сахар, соль и перемешайте.
2. Добавьте холодное масло и быстро порубите его с мукой ножом или перетрите руками в крошку.
3. Добавьте желток и быстро соберите тесто в шар. Не замешивайте долго!
4. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на 30-60 минут.
Густая начинка из замороженной клубники (секрет успеха!)Ингредиенты:
— Замороженная клубника — 600 гр
— Сахар — 100-150 гр по вкусу, зависит
01:11
Поделилась темой
00:33
Поделилась темой
ДОМАШНЯЯ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
Ингредиенты:— Сахар — 250 гр
— Сливки жирные (33–35%) — 200 мл
— Масло сливочное (82,5%) — 75 гр
— Соль — 1 щепотка (или 1 ч.л. хлопьев, если любите яркий соленый вкус)
Способ приготовления:
Сливки заранее нагрейте (в сотейнике или микроволновке до горячего состояния, но не кипятите). Масло достаньте из холодильника, нарежьте кубиками — оно должно быть холодным, но мягким к моменту добавления.
Насыпьте сахар ровным слоем в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Поставьте на средний огонь. Первое время сахар не трогайте ложкой, можно лишь слегка вращать/потряхивать кастрюлю.
Когда бОльшая часть сахара растаяла и появилась жидкая карамель, можно начать 00:54
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Маша Ухальс. Калини
- Наталья ШмагинаКалининград
- Татьяна Щепкина (Малашкова)Валенсия
- ۩🌿 Наталья 🌿 Здесь живут Цветы 🌿۩Ростов-на-Дону
125
- МИР ЦВЕТОВ И РОМАНТИКИ!!!21649 подписчиков
- Мир вокруг: Животные, природа...139654 подписчика
- ЦВЕТОЧНЫЙ РАЙ!9552 подписчика
- Цветущий сад87462 подписчика
- ЗЕМЛЯНЕ66657 подписчиков
Правая колонка