Галина Воробьева

Многие из нас на майские праздники наконец-то выбрались на дачу. И хотя главная роль сейчас у шашлыков, к вечернему чаю всегда хочется чего-нибудь домашнего и уютного. Но вот незадача: не на каждой даче есть хорошая духовка, а возиться со сложной выпечкой в праздники совсем не хочется. Этот рецепт пирога меня всегда выручает в таких «полевых» условиях. Для его приготовления духовка не нужна, а продукты понадобятся самые простые — уверена, они найдутся в холодильнике почти у каждого дачника. Для начала берем 3 спелых банана. Разрезаем их сначала пополам, а затем каждую половинку делим еще на три части. Маленький секрет: чем спелее (и даже «в крапинку») будут бананы, тем ароматнее получится ваш пирог! Сковороду (у меня диаметром 26 см) обильно смазываем сливочным маслом. Прямо на дно высыпаем 2 столовые ложки сахара — именно он превратится в ту самую аппетитную карамельную корочку. Теперь выкладываем наши бананы. Не кладите их слишком плотно, оставьте немного места, чтобы тесто могло «о

Пышные, с румяными боками, аппетитные - с пылу, с жару мигом разлетаются. Душистые, с хрустящей золотой корочкой - в зимнюю непогоду идеальный перекус и даже ужин. Приятно подать горячими, пышущими жаром с холодной сметаной, с жареными грибами или остреньким кетчупом. И готовятся быстро: не успеваю обсудить по телефону с соседкой новости :) Расскажу про приготовление нехитрого блюда, которое давно прижилось у нас. И которое хочется готовить почему-то зимой. Капустно-картофельные котлетки: рецепт, ингредиенты и нехитрые тонкости 1) Капусту мелко нашинковать. Помельче: чтобы и фарш было удобно замешивать, и в котлетах не попадались крупные капустные кусочки. А для того, чтобы капуста ловко смешивалась, и чтобы не отдавала много влаги фаршу - есть хитрость. Нехитрая. Хитрость 1. Нашинкованную капусту мягко обмять с щепоткой соли - и запомнить, сколько соли отминусовать от общего количества. Дать постоять капусте минут 10-15 (примерно). Затем еще чуть обмять - и постараться слить выделив

Пекарская сода за 24 рубля пачка помогает от мучнистой росы, фитофторы, тли, сорняков и муравьёв. 5–6 пачек хватает на весь сезон. Весной самое время готовить растворы и опрыскивать растения. 1. Смородина и крыжовник от мучнистой росы На 10 литров воды берут 4 столовые ложки соды и добавляют 2 ложки жидкого мыла для прилипания. Кусты поливают из лейки с распылителем. Обработку повторяют через неделю. Белый налёт исчезает, листья становятся зелёными. 2. Помидоры в теплице от фитофторы Через неделю после высадки рассады томаты проливают раствором: 3 ложки соды на 10 литров воды. Это профилактика чёрных пятен на листьях. Также считается, что от такой подкормки помидоры становятся слаще. 3. Розы от тли На лейку воды (10 л) добавляют 4 ложки соды. Опрыскивают вечером, через 2–3 дня повторяют. Тля исчезает, листья становятся чистыми. 4. Сорняки на дорожках В ведре воды разводят половину пачки соды (около 250 г). Проливают междурядья и дорожки. Рост травы замедляется, полоть приходится в два