Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 00:30
Фильтр
Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся!
Сегодня делюсь с вами рецептом о правильном тесте для вареников, пельменей и чебуреков. Это универсальное заварное тесто на кипятке — оно отлично подходит и для заморозки: не трескается, не слипается и не лопается при варке.
Главный секрет — правильная пропорция воды и муки: 1:3.
Важно:
- Кипяток должен быть настоящим, 100 градусов.
- Мука — с содержанием белка от 10,3 до 13 г.
Кружка 300 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Кружка 150 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйцо — 1
👵.....Бaбушка выpoсла словно из-под зeмли.....😳🌿😒
Не было – и вот она. Он еле успел нажать на тормоз. Мoщный aвтомобиль, взревев, словно укрощенный хищник, остaновилcя. Дмитрий Викторович выскoчил на улицу. На языке много чего вертелось. Он уже рот откpыл, но вдруг замолчал.
- Доброго здоровьичка, внучeк. Торопишься куда, поди? – незнакомая бабулька бесхитростно улыбалacь. Глаза будто прозрачные голубые лeденцы. Выцветший платочек с цветочками, ситцевое платьице.
Нa ногах – галоши. Поправила натруженными руками седые волocы, еще раз улыбнулась. Улыбка была совсем детская, даже такие жe беззащитно-розовые десны, как у младенцeв. Дмитрия Викторовича уважали коллеги и побаивали
Поделилась темой
Поделилась видео
00:24
Не потеряйте этот рецепт!📌 Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!😋
Такой кляр отлично подходит для куриного филе, рыбы,кальмаров и конечно же овощей.
Сам лук ощущаться не будет, а придаст пикантную нотку приготовленному блюду.
Всё что вы приготовите в этом оригинальном кляре можно смело подавать не только на ужин, но и на праздничный стол.
✅Ингредиенты:
Репчатый лук 1-2 шт среднего размера
Чеснок 1-2 зубчика
Яйца куриные 2 шт
Мука 4-5 ст. ложек
Сметана 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Зелень по желанию
Растительное масло для жарки
✅Готовим:
1. Лук и чеснок чистим от шелухи и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К луку в чашу блендера добавляем яйца, сметану, муку, соль и зеле
Такой кляр отлично подходит для куриного филе, рыбы,кальмаров и конечно же овощей.
Сам лук ощущаться не будет, а придаст пикантную нотку приготовленному блюду.
Всё что вы приготовите в этом оригинальном кляре можно смело подавать не только на ужин, но и на праздничный стол.
✅Ингредиенты:
Репчатый лук 1-2 шт среднего размера
Чеснок 1-2 зубчика
Яйца куриные 2 шт
Мука 4-5 ст. ложек
Сметана 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Зелень по желанию
Растительное масло для жарки
✅Готовим:
1. Лук и чеснок чистим от шелухи и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К луку в чашу блендера добавляем яйца, сметану, муку, соль и зеле
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Алла Борисовна Чухраевапос. Каучук (Кореневский район)
- Ulianna SwanГомель
20
- Вкусняшка599265 подписчиков
- Открытки бесплатно1170289 подписчиков
- Бесплатные подарки для Вас644381 подписчик
- Тихое слово | Рассказы для души2052 подписчика
- Подарки – это ОК4366194 подписчика