Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
–Печень куриная — 500 г –Мука — 60 г –Яйцо — 1 шт. –Сметана 20% — 100 мл –Лук репчатый — 250 г –Морковь — 350 г –Майонез — 150 г –Чеснок — 2 зубчика –Петрушка свежая — 1/2 пучка –Соль — по вкусу –Перец черный молотый — по вкусу –Масло растительное — для жарки
Как готовить
— Для начала нужно тщательно вымыть и очистить печень от плёнок. Это важно, чтобы блюдо получилось мягким и без горечи. Затем пропустите печень через мясорубку, добавьте яйцо, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и постепенно всыпайте муку — масса должна быть однородной и по консистенции напоминать тесто для оладий. — Разогрейте сковороду, слегка с