Если вы попробуете этот трюк, он станет любимым семейным рецептом!
#ужин#обед Ингредиенты: картофель: 500 г вода: 2 л сливочное масло: 30 г соль: 10 г черный перец: 5 г укроп: 25 г томатный соус: 100 г оливковое масло: 20 мл орегано: 5 г соль: 5 г фарш: 600 г лук: 2 шт. яйца: 1 шт. панировочные сухари: 70 г черный перец: 5 г соль: 10 г чесночный порошок: 5 г сладкая паприка: 5 г сыр: 100 г укроп: 5 г
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Начинка внутри придает неповторимый нежный вкус. Такое блюдо всегда будет праздничным и вкусным.
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Отбить филе куриного окорочка, немного посолить.
2 В отбивные завернуть подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке сыр, вареные яйца и зелень.
3. Добавить жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой.
4. Свернуть в рулетики, уложить в форму для запекания,
предварительно капнув растительного масла, и поставить в духовку.
5. Через 30 минут сверху рулетики присыпать тертым сыром,
и запекать до корочки еще минут на 15.
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!! Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: - шампиньоны консервированные 300 гр. - тертый сыр 300 гр, - рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), - фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), - мороженая стручковая фасоль 300 гр Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом