Галина Груздова (Решетова)

Теперь всегда буду готовить такие шикарные помидоры к шашлычку, запоминайте!

Ингредиенты:
- Томат - 6 шт.
- Укроп
- Зеленый лук
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Черный молотый перец
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Растит. масло - 5 ст.л.
- Яблочный уксус- 1 ст.л.
1. Измельчаем укроп, нарезаем лук и отправляем в миску. Добавляем чеснок, столовую ложку соли, чайную ложку сахара, чёрный молотый перец, прованские травы, растительное масло, а также столовую ложку яблочного уксуса. Все помидорки хорошо моем. Делаем надрезы, как на видео, и заполняем начинкой.
2. Далее все помидоры складываем в удобное для вас контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодил

5 яблок, 15 минут — и на столе яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 10 г
- Молоко — 100 мл (комнатной температуры)
- Сливочное масло — 80 г (растопленное)
- Мука — 240 г (примерно 2 стакана)
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Яблоки — 4–5 шт. (около 800 г)
- Корица — по желанию
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения кристаллов.
2. Добавляем молоко и растопленное масло, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводим в жидкую смесь, тщательно перемешивая. Тесто должно получит

Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью

Ингредиенты: Свекла (варёная или запечённая) – 2 шт (~280 гр) Лук красный (сладкий) – 1 шт Сельдь – 1 шт Горошек консервированный – 180-200 гр Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по вкусу Заправка: Горчица – 1 ч.л Мёд – 1 ст.л Оливковое масло – 2-3 ст.л Сок лимона – 1 ст.л Хлопья острого перца чили – по вкусу