Людмила Проценко (Ерыгина)

Рецепт сытных блинов с припеком!

«Припек» — это когда начинка (в данном случае сыр, колбаса и лук) добавляется прямо в тесто, а не заворачивается в готовый блин Ингредиенты: — Яйца — 5 шт. — Молоко — 300 мл — Колбаса вареная (например, Докторская) — 200 гр — Сыр твердый — 200 гр — Лук зеленый — 1 большой пучок — Мука — 100 гр - это примерно 6 столовых ложек с горкой — Масло растительное (в тесто) — 50 мл — Соль, перец — по вкусу — Сметана — для подачи Приготовление: 1️⃣Колбасу натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой или средней терке. Зеленый лук мелко нарежьте. 2️⃣ В глубокую миску вбейте 5 яиц, добавьте соль и перец. Влейте молоко (оно должно быть комнатной тем