Любовь Гунина (Фокина)
Последний визит: вчера 17:01
Фид
Любовь Гунина (Фокина)
поделилась темой19 мар
Пышные кексы к чаю
Тесто делается за 5 минут.Такие мягкие, пышные и воздушные кексы вы сделаете очень просто и быстро
Ингредиенты:
• Яйца 2шт.
• Мука 100г.
• Сахар 100г.
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 10г.
• Масло растительное 70г.
• Молоко 100г.
• Шоколад 30г.
Приготовление:
Формочки для кексов смазываем маслом, если у вас металлические. Можно использовать силиконовые.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Яйца смешиваем с сахаром, солью, взбиваем до пышности и однородности.
Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем, частями вводим в массу и вымешиваем тесто миксером.
Вливаем растительное масло и взбиваем, вливаем молоко и взбиваем.
Все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы кексы выпекались равномерно.
Разливаем по трети формы тесто. Выкладываем в тесто кусочки шоколада.
Выпекаем около 30 минут, но смотрите по своей духовке.
Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Фид
Любовь Гунина (Фокина)
поделилась темой4 мар
Многослойный, нежный и ароматный торт «Наполеон», который буквально тает во рту 
Ингредиенты для теста:Мука — 700 г
Масло сливочное — 250 г (холодное)
Яйцо — 1 шт.
Вода ледяная — 150 мл
Соль — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 1 л
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Масло сливочное — 200 г
⸻
Приготовление:Тесто:
В миске смешайте муку и натёртое на тёрке сливочное масло. Добавьте яйцо, воду, соль и уксус. Быстро замесите тесто, разделите на 8–10 частей и уберите в холодильник на 1 час.
Коржи:
Каждый кусочек теста раскатайте тонко и выпекайте при 200 °C по 5–7 минут до золотистости.
Крем:
Взбейте яйца с сахаром и мукой, влейте тонкой струйкой горячее молоко. Проварите до загустения, остудите и вмешайте мягкое масло.
Сборка:
Промажьте каждый корж кремом, сложите в высокий торт. Верх и бока обильно смажьте кремом и посыпьте крошкой из обрезков коржей.
Настаивание:
Оставьте торт в холодильнике минимум на 6–8 часов (лучше на ночь).
Приятного аппетита
Фид
Любовь Гунина (Фокина)
поделилась темой24 янв
ЛУЧШАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА «ГОСТИ НА ПОРОГЕ»
Этот рецепт пиццы у вас точно станет любимым, ведь всё просто, быстро и невероятно вкусно! Готовьте с удовольствием, а о покупной пицце сразу забудете. Приступаем!
Дᴩуɜья, ᴨᴏᴄᴧᴇ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨ бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ.Чᴛᴏбы ʙидᴇᴛь ᴋᴏнᴛᴇнᴛ нᴀɯᴇй ᴦᴩуᴨᴨы «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу» ʙ ᴄʙᴏᴇй ᴧᴇнᴛᴇ, ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ ᴦᴩуᴨᴨу и ᴨᴩᴏяʙᴧяйᴛᴇ ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛь: ᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ᴧᴀйᴋи, ᴏᴄᴛᴀʙᴧяйᴛᴇ ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, дᴇᴧᴀйᴛᴇ ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ᴨубᴧиᴋᴀцияʍи ᴄ дᴩуɜьяʍи.Инᴀчᴇ ᴨᴧᴀᴛɸᴏᴩʍᴀ ᴩᴇɯиᴛ, чᴛᴏ нᴀɯ ᴋᴏнᴛᴇнᴛ ʙᴀʍ нᴇ инᴛᴇᴩᴇᴄᴇн, и ᴏн ᴨᴇᴩᴇᴄᴛᴀнᴇᴛ ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя. Пᴩиᴄᴏᴇдиняйᴛᴇᴄь, учᴀᴄᴛʙуйᴛᴇ и дᴇᴧиᴛᴇᴄь ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴀʍи ᴦᴩуᴨᴨы!
**Для основы:**- 3 яйца
- 6 ст. л. майонеза
- 9 ст. л. муки
**Для начинки (по желанию):** - Немного кетчупа
- Колбаса
- Грибы
- Лук
- Помидоры
- Солёные огурцы, оливки или маслины
- Сыр сулугуни
**ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**
1. В миске смешиваем яйца, майонез и муку до однородной массы. Оставляем тесто минут на 10.
2. Противень выстилаем _силиконизированной бумагой_ (это важно, чтобы ничего не прилипло!). Выливаем тесто, аккуратно разравниваем.
3. Смазываем основу тонким слоем кетчупа.
4. Выкладываем любую начинку, которую любите: колбасу, грибы, лук, мелко нарезанные помидоры или, например, солёный огурчик с оливками. Завершаем сыром!
5. Духовку заранее разогреваем до 180°С и готовим пиццу 20–25 минут.
Ну вот и всё! Домашняя пицца готова — мягкая, сытная и невероятно вкусная как в горячем, так и в холодном виде. А на следующий день — ещё вкуснее!
01:28
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Olga 2Алматы
- Лидия Надымоваг. Кудымкар (Пермский край)
- Ellermann Русский ресторан32602Vlotho-Exter
- Роман Мельниковпгт. Верх-Чебула (Чебулинский район)
1
- Умелая хозяйка: Уют в доме98728 подписчиков
Правая колонка