Лариса Шпитько

Устали от оливье на каждом новогоднем столе? Хотите чего-то более оригинального, запоминающегося, но не менее вкусного? Тогда рецепты альтернативных салатов «вместо Оливье » – именно то, что вам нужно! Попробуйте забыть о традициях и откройте для себя новое. Торжественно клянусь, что никого не призываю 31 декабря отказаться от приготовления тазика «Оливье», просмотра «Иронии судьбы» и даже - от похода в баню. Но вдруг вам понравится какой-то из рецептов. 🎄 Машеровский салат с жареными грибами и курицей Салат напоминает «Оливье», но с грибами и луком вместо горошка. Для приготовления салата вам потребуется: куриная грудка (филе, без кожи) - 1/2 шт. (крупная) яйцо - 2 шт. картофель - 2-3 шт. (среднего размера) морковь - 1 шт. (крупная) шампиньоны - 250г лук репчатый - 1 шт. огурцы маринованные - около 200г майонез - по вкусу соль - по вкусу перец черный (молотый) - по вкусу масло растительное для жарки. Рецепт салата: Куриную грудку отварить или запечь в духовке. Сварить картофель, мор

Если хочется попробовать по-настоящему новогодний салат, то предлагаю вам мой вариант салата с мандаринами, грецким орехом и ещё несколькими секретными ингредиентами. Уверена, что «Новогодний» салат будет фаворитом на вашем праздничном столе! ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бёдра - 4 шт. морковь сырая - 1 шт. (150 г) грецкие орехи - 50 г изюм - 50 г сыр твёрдый - 200 г чеснок - 1 зубчик маринованный лук - 1 шт. майонез - 150 г мандарин - 1 шт. Для маринования лука: лук - 1 шт. сахар - 2 ст.л. уксус (9%) - 3 ст.л. тёплая вода СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала замаринуем лук. Добавляем к нему 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса (9%) и заливаем лук тёплой водой так, чтобы она покрыла его полностью. Перемешиваем и оставляем лук мариноваться на полчаса. Одну, довольно крупную морковь, натираем на мелкой тёрке. 50 г грецких орехов измельчаем при помощи ножа. 200 г твёрдого сыра натираем на крупной тёрке. 4 куриных бедра отвариваем в подсоленной воде, остужаем и затем делаем вот такие небольшие рваные кусочки

Это блюдо затмит все ваши новогодние кулинарные привычки. Секрет невероятного вкуса и легкости скрыт в простом соусе, который преобразит знакомые ингредиенты. Надоела тяжесть традиционных праздничных салатов? Пора взбодрить вкусовые рецепторы. Мы расскажем, как из простых продуктов создать кулинарный взрыв – делаем салат "Пикантность", который даже по фигуре не ударит. Нам понадобятся (и продукты лучше охладить): Подготовьте базу. Отварите до готовности куриную грудку, морковь и яйца. Затем полностью остудите все. Превратите все в "конструктор". Мелко нарежьте грудку и огурец. Морковь, яйца и сыр натрите на терке отдельно. Мелко порубите укроп. Сделайте соус. В миске смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Тщательно все перемешайте. Соберите слоеное блюдо. Выкладывайте салат на плоское блюдо слоями, промазывая каждый соусом: сначала часть курицы, потом морковь и огурец, далее яйца, ставшаяся курица. Завершите шедевр. Сверху обильно посыпьте тертым сыром и

Салат "Коралловый краб" Рецептов вкусных салатов много не бывает. Вот я и решила «подсыпать» в предпраздничное меню несколько удачных вариантов. Не удивлюсь, если некоторые рецепты вам уже знакомы. Но именно они произвели впечатление на очень искушенных едоков. Старалась выбирать только те, что готовятся из понятного и доступного. Названия салатам дала не я. Они мне как достались, так я их и публикую. Парочку рецептов слегка подправила по своему вкусу. А остальное без изменений. И без моего вмешательства все гармонично и очень вкусно. Надеюсь, что вам понравится мое предложение. И вы, определившись с выбором, сделаете такое блюдо на пробу. Рецепты замечательные. Готовьте с удовольствием! Перигорский салат с куриной печенкой. Сытный и вкусный салат с языком и грибами. Рецепт, объединивший русскую и французскую кухню. Наши соленые огурчики прекрасно сочетаются с парижскими грибами. Именно так во Франции называют всем известные шампиньоны, массовое культивирование которых началось во врем

Если вы любите удивлять своих гостей новыми и интересными салатами с необычным вкусом и оригинальной подачей, то я смело могу вам посоветовать взять на вооружение этот замечательный рецепт. Капусту мелко нарезаем соломкой. Если капуста жесткая, то нужно немного помять ее руками. Отварное куриное филе нарезаем или разбираем на волокна. Свежий огурец нарезаем. Добавляем кукурузу из банки без жидкости. А теперь готовим блинчик. Соединяем в миске яйца и соль и перемешиваем. Разогреваем сковородку и на растительном масле жарим блинчик. Обжариваем с двух сторон. Готовый блинчик нарезаем полосками и добавляем в салат. Добавляем зелень и заправляем конечно лучше домашним майонезом. Капуста - 300 г Куриное филе - 300 г Огурцы - 3 шт. Кукуруза - 200 г Яйца - 2 шт. Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно. Попробуйте приготовить, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях. До новых встреч.