Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ирина Воробьева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Воробьева

9 июн

Поделилась заметкой

Всё про фрукты и ягоды: полезные советы

Приветствую всех любителей фруктов и ягод! 🍓🍍 Эти удивительные дары природы не только вкусные, но и невероятно полезные. Сегодня мы погрузимся в мир полезных советов, которые помогут вам максимально

Вливаем яйцо в кипящее молоко, и сыр готов всего за 20 минут!

#сыр

Ингредиенты:
2 л молока;
8 г соли;
3 яйца;
200 г нейтрального греческого йогурта.
Готовим:
Перелейте молоко в глубокую кастрюлю. Посолите и поставьте на огонь. Пока доходит до кипения в миске смешайте яйца с йогуртом. Как только молоко начнет кипеть, влейте эту смесь неспеша в него.
Начнет отделяться сыворотка и будет формироваться сырный сгусток. Шумовкой выловите его и переложите в дуршлаг, застеленный марлей. Дуршлаг нужно поставить в миску. Сверху нужно поставить груз, чтобы лишняя сыворотка ушла и сыр затвердел.
Можно добавить любимые специи в яично-йогуртовую смесь и получить совсем другой по вкусу продукт