Alexander-Tanja Britner(Кудрявцева)

Домашний пирог «Творожная Прятка»

Ингредиенты Для теста:
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Сметана — 200 г
• Масло растопленное — 80 мл
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Ваниль — по вкусу
Для творожной начинки:
• Творог — 250 г
• Сахар — 2 ст. л
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л
---__
Приготовление
Сначала в миске соединяют яйца и сахар, перемешивают смесь до однородности. Затем добавляют сметану, растопленное масло и ваниль, после чего снова перемешивают. Постепенно вводят муку с разрыхлителем и доводят тесто до гладкого состояния без комочков.
Для начинки соединяют творог, сахар, яйцо и сметану, тщательно размешивают, чтобы масса стала однородной.