Валей Ирина

Простая заготовка, которая зимой спасёт любое блюдо — добавьте ложку, и вкус готов! Когда на пороге осень, сад и огород радуют урожаем, самое время задуматься о том, как сохранить всю эту витаминную силу на зиму. Одна из самых простых и популярных заготовок — солянка с морковью и луком. Это настоящая витаминная смесь, которая потом выручает в любое время года: открыли баночку, добавили в суп, тушёное мясо, рагу — и блюдо заиграло новыми красками. Делается она быстро, не требует замороченных ингредиентов и не занимает много места на полках. Давайте разберём, как приготовить эту заготовку на зиму, чтобы зимой не только вкусно, но и полезно подкормить себя и семью. Во-первых, морковь и лук — это классическая основа для множества блюд. Во-вторых, такая витаминная смесь сохраняет максимум полезных веществ, если её правильно приготовить. И, в-третьих, это способ переработать излишки урожая, которые не успеваете использовать свежими. Эти пропорции — примерные, вы можете варьировать их под сво

Опытные садоводы знают - именно в разгар лета закладываются плодовые почки, от которых напрямую зависит урожай будущего года. Сейчас как никогда важно помочь кустам накопить силы и заложить основу для следующего сезона. Не откладывайте! 👩‍🌾☀️ 🔧 Что делаем пошагово: Удаляем: Почему это важно: Обрезка разгружает растение, улучшает вентиляцию и освещенность внутри куста. После "расчистки" все питательные вещества идут не на поддержание ненужных веток, а на формирование цветочных почек 🌸 Если после обрезки у вас остались хорошие веточки, можно нарезать их на черенки и использовать для размножения. А здоровые листочки смородины можно использовать при приготовлении солений и маринадов. 💦 Без воды нет жизни — особенно в жаркое лето. Совет: Полив лучше проводить вечером, теплой водой, и не "по листьям", а строго под корень. Можно замульчировать почву после полива, чтобы сохранить влагу. Важно! Черной смородине требуется более обильный полив, чем красной и белой, т.к. ее корневая сис