Ляля Волосникова (Подойницына

Тортик «3 СТАКАНА» на кефире

Быстрый, сочный и невероятно вкусный без сложных ингредиентов!
Ингредиенты:
• Кефир - 1 стакан (200 мл)
• Сахар - 1 стакан (200 мл)
• Мука - 1 стакан (160 г)
• Какао - 2 ст.л.
• Яйцо - 1шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Масло растительное - 40мл.
Для крема:
• Сметана жирная (от 25%) - 400г.
• Сгущенка вареная - 300г.
Приготовление:
1. Смешать яйцо с сахаром, добавить кефир и растительное масло.
2. Всыпать соду, муку и какао, замесить тесто до однородности.
3. Вылить в форму с пергаментом, выпекать при 180°C 40 минут.
4. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа.
5. Верхний слой измельчить в крошку для украшения.
6. Взбить сметану со сгущенкой до кремообразного состоян

Пеките хоть каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешали и в духовку: за 5 минут + выпечка!

Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 240 г +1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахар - 160 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Кефир - 8 ст.л.
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Ягоды - 300 г
Приготовление:
1. Начнём с приготовления теста. В миску разбиваю два яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса и 160 г сахара. Всё хорошо перемешиваю — взбивать не нужно, достаточно перемешать венчиком или вилкой. Далее добавляю восемь столовых ложек растительного масла и восемь столовых ложек кефира. Всё снова перемешиваю.
2. Теперь добавляю