Надежда Куликова

Говорят, острое любят не все. А вот огурцы в кетчупе чили на зиму понравятся даже тем, кто к острому относится настороженно. Потому что это не просто острота, это баланс. Солёные, чуть сладковатые, в меру острые и очень ароматные, эти маринованные огурцы моментально исчезают со стола. Проверено! У нас на рынке есть палатка, там очень много консервации. Вот я и спросила однажды у продавца, что больше всего ей нравится. Огурцы в чили, сказала и рецепт дала. С тех пор и готовлю и готовлю. Их подаю к мясу, добавляю в салаты и едим просто так. Ниже поделюсь парочкой хитростей, как сделать огурцы в чили соусе на зиму по-настоящему вкусно. Приготовление простое, законсервируете на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные, которыми вы точно порадуете своих близких. Огурцы закатываю в банки без стерилизации, маринад готовлю на основе томатного кетчупа чили, они отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консерваци

Ну вот, дождались! Взошли огурцы. Радость конечно великая, но расслабляться рано, сейчас самое время создать для них идеальные условия, чтобы они росли крепкими и здоровыми. Сегодня вы узнаете о семи важных пунктах ухода за огурцами после появления всходов. Первым делом – прореживание. Если сеяли густо, то нужно оставить самые сильные ростки, остальные аккуратно удалить, чтобы не мешали расти, оставив между ними достаточно места для роста. На каком расстоянии сажать огурцы в открытый грунт: Оптимальное расстояние при посадке огурцов в открытый грунт 30-40 см между растениями. Полив - наше все! Первое, что нужно запомнить – огурцы любят влагу, но не перелив. Земля должна быть всегда слегка влажной, но не мокрой. Лейте под корень, чтобы вода меньше попадала на листья – так меньше шансов, что поселится грибок. Лучше делать это утром или вечером, когда нет яркого солнца. Вода должна быть теплой, градусов 20-25. Проветривание. Огурцы любят свежий воздух, но боятся сквозняков. Если выращива