
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как нашла этот рецепт, минтай стала покупать килограммами: отличное блюдо для любого застолья (вкуснее рыбы давно уже не ела)
Честно признаюсь: к минтаю я раньше относилась без особого энтузиазма. Бюджетная рыба, нейтральный вкус, чаще всего суховатая — брала её разве что для котлет или «на скорую руку». Но всё изменилось после одного рецепта, который я случайно увидела и решила попробовать без особых ожиданий. И вот тут случилось настоящее открытие. С тех пор минтай я покупаю килограммами. Потому что в таком виде он получается настолько сочным, нежным и ароматным, что его не стыдно поставить даже на праздничный стол. Главная проблема минтая — он легко пересыхает. Но здесь используется способ, который сохраняет всю сочность рыбы и одновременно делает вкус насыщенным. Рыба не жарится «насухо», а томится в ароматной заливке, пропитываясь ею полностью. В результате: Минтай разморозьте, очистите и нарежьте порционными кусками. Обязательно обсушите рыбу бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. На сковороде разогрейте растительное масло, выложи
Показать еще
0 комментариев
70 раз поделились
887 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
01:09
9 комментариев
63 раза поделились
582 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Елена Вячеславовнаг. Кодинск (Кежемский район)
- Светлана Вавиловаг. Сызрань (Самарская область)
- Галина Мошинскаяг. Кодинск (Кежемский район)
- Надежда Горенкова(Киселева)Нижний Новгород
4572
- Гормоны и вес - Эндокринолог Кузенко Кристина13900 подписчиков
- Нутрициолог для Аутоиммунников8395 подписчиков
- Загадки истории46315 подписчиков
- История человечества34761 подписчик
- Хорошее Настроение23286 подписчиков