Римма Гайнетдинова-алексеева

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Хотела бы поделиться с Вами ещё одним проверенным рецептом заготовки из моркови, перца и помидоров - лечо. Рецепт приготовления простой, получается лечо очень вкусным, солнечным и ароматным. Ингредиенты: Перец сладкий -1 кг Помидоры - 1 кг Морковь - 400 г Лук репчатый - 400 г Сахар - 100 г Соль - 1 ст. л Масло растительное - 100 мл Уксус 9 процентов -2 ст. л Лавровый лист - 2 шт Перец душистый - 5 шт Приготовление: Помидоры, перец сладкий, морковь, лук. Вымыть, почистить от семян и плодоножек. Помидоры порезать кубиками и измельчить с помощью блендера или мясорубки. В кастрюлю с томатами добавить соль. Добавить перец душистый и лавровый лист. Добавить сахар.Варить на медленном огне после закипания 20 минут. Через 20 минут достать лавровый лист. Затем нарезать кубиками репчатый лук. Морковь натереть на крупной тёрке. В сотейник добавить растительное масло. Добавить морковь и лук репчатый. Прогреваем, чтобы морковь с

Очень любим маринованные помидоры, заготавливаю их на зиму по самым разным рецептам. Практически все рецепты удачные, помидоры получаются отличные, маринад вкуснейший. Такие помидоры можно приготовить двумя способами. Острый перец, перец горошек и укроп можно не добавлять, а добавить только смесь из чеснока и болгарских перцев. Попробуйте приготовить половину баночек только с болгарскими перцами и чесноком, а часть сделайте с остальными добавками. Уксус можно использовать яблочный, а можно добавить столовый уксус. Тут тоже нужно пробовать оба варианта. Ниже напишу как использовать яблочный или столовый уксус. Помидоры черри - 3 кг. Перцы болгарские - 2-3 шт. Чеснок - 100 г. Перец черный горошек - по желанию Перец острый - по желанию Укроп - по желанию Маринад: Вода - 2.5 л. Сахар - 50 г. Соль - 50 г. Уксус яблочный - 150 мл. Подготовим все ингредиенты. Перцы и чеснок почистим. Я готовлю в этот раз помидоры с острым перцем, укропом и перцем горошком. В банки разложим по веточке укропа,

После уборки ранних культур в огороде появляются пустующие участки. Не дайте сорнякам шанса занять эти ценные метры! Июль — отличное время для повторных посевов многих культур. Давайте разберёмся, что можно посадить в середине лета для получения второго урожая. 1. Укроп 2. Салаты 3. Шпинат 1. Редис 2. Дайкон и редька 3. Морковь 1. Пекинская капуста 2. Брокколи 3. Цветная капуста 1. Горох 2. Спаржевая фасоль 3. Мангольд (листовая свёкла) Если не планируете получать урожай, посейте сидераты: Июль — хорошее время для посадки: Эти культуры успеют укорениться до зимы и дадут ранний урожай следующей весной. Июльские посевы позволяют: ✔ Рационально использовать освободившиеся грядки ✔ Получить дополнительный урожай ✔ Улучшить структуру и плодородие почвы ✔ Продлить огородный сезон до поздней осени Не упускайте возможность получить максимум от своего участка! Какие культуры вы обычно сажаете в июле? Делитесь опытом в комментариях.