Светлана Попова (Степанова)

Огурцы — одна из самых популярных культур на дачных участках. Они требовательны к условиям выращивания: нуждаются в достаточном количестве влаги, питательных веществах и защите от болезней и вредителей. Среди народных средств, которые помогают улучшить рост огурцов и защитить их, выделяется обычная пищевая сода. Разберёмся, как и зачем её использовать. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3​), обладает рядом свойств, полезных для огородных культур. Она слегка подщелачивает почву, что может быть актуально на участках с повышенной кислотностью. Кроме того, сода обладает мягким антисептическим действием — помогает сдерживать развитие грибковых заболеваний, в том числе мучнистой росы, часто поражающей огурцы. Также считается, что раствор соды может отпугивать некоторых вредителей. Когда и как применять соду для огурцов Использовать соду для подкормки и защиты огурцов можно на разных этапах вегетации, но особенно полезно это делать в период активного роста и плодоношения. Обработки

Здравствуйте, дорогие друзья. Яблочный компот в нашей семье любят все, готовлю его из яблок выращенных своими руками. Ведь он не только имеет приятный вкус, но и полезный, так как является источником натуральных витаминов в зимний период. Предлагаю вашему вниманию рецепт яблочного компота на зиму. Готовится очень просто и быстро, без стерилизации. Для компота лучше брать небольшого размера яблоки или ранет. На трехлитровую банку понадобится примерно семьсот грамм яблок или ранеток, два литра воды и один стакан двести пятьдесят миллилитров сахара. Если яблоки слишком сладкие, можно добавить ломтик лимона для придания кислинки и усиления вкуса. Яблоки хорошо промываем, наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь, чтобы к тому времени, как все подготовим, вода уже закипела. Банки мою содой, не стерилизую. Крышки стерилизую, таким образом, заливаю их крутым кипятком и держу в кипятке минут десять, затем откидываю их на чистое полотенце. Яблоки кладу в банку примерно на одну треть высоты, м

В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные. Едят все и взрослые и дети, а гости всегда просят баночку с собой 😍. Рекомендую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, только так и будете готовить 👍 Рецепт маринада: маринованные помидоры (с уксусом) Рецепт маринада: консервированные (с лимонной кислотой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем, как я это делаю смотрите ► здесь В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в