Лилия Зайнуллина(Хамидуллина)

«Тещин язык» из огурцов 3 кг огурцов, 1,5 кг помидоров, 4 стручка сладкого болгарского перца, 1 стручок горького перца, 100 г чеснока, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана 6%-ного уксуса. Салат "Огуречик" 5 кг огурцов (можно переросших), 2 кг помидоров, 500 г сладкого болгарского перца, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 2 ч. ложки уксусной (70%) эссенции, 3 головки чеснока. Если огурцы крупные, зернышки лучше убрать. Очень вкусно и быстро. Огурцы «Хрустящие» Заполнить банку огурцами, залить кипящей водой на 15 минут. Затем воду слить, добавить в нее 5 ч. ложек соли, 10 ч. ложек сахара, 100 мл столового 6%-ного уксуса, вновь вскипятить и влить в банку. Закатать. Маринованные огурчики Такие огурчики делает моя мама. Они получаются кислосладкие. Очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете. С этим рассолом можно также мариновать и помидоры, и кабачки. Овощное ассорти «Пальчики оближешь» Рассол: на 1,5 л воды 4

Чуть не выбросил все саженцы томатов в мусор когда увидел как осыпаются завязи! Кисти висели пустые, а соседские помидоры наливались один к одному. Раньше мучился с томатами каждый сезон - то завязи опадают, то кисти пустые, то плоды мелкие. Теперь опрыскиваю томаты бором каждые 14 дней с середины июня и собираю урожай ведрами, пока соседи только мечтают о таких результатах. Долгие годы пытался понять когда же начинать подкормки бором. Пробовал в мае - эффекта ноль. Растения еще не готовы усваивать этот микроэлемент в прохладную погоду. Борная подкормка работает только при температуре выше 15 градусов, а это как раз середина июня в большинстве регионов. В июне у томатов происходит массовое цветение второй и третьей кистей. Это критический момент когда растению нужен бор для формирования качественной пыльцы и завязывания плодов. Если упустить этот период, то кисти так и останутся полупустыми. Первый признак готовности томата к борной обработке - одновременное цветение минимум двух кисте