Андрей Ильгузин

Мой любимый паштет и 150-я попытка ввести его в рацион Злате 😅 Я сознательно подсаливаю его прям чуть-чуть, поэтому вы делайте на свой вкус, также можно добавить молотого черного перца. Для паштета: 1. Куриная печень 460 гр 2. Морковка средняя 3. Половинка луковицы большой 4. Соль, перец по вкусу 5. Зубчик чеснока 6. Сливочное масло 40 гр Немного воды доя тушения овощей и для самого паштета, чтобы проще взбивать. Я обжариваю отдельно печень, отдельно тушу овощи до готовности. Печень 10-15 минут, овощи до готовности морковки. Взбиваем в блендере и готово)