Лариса Дуванова (Кочетова)

Красному помидору всякий рад, а зелёный ещё надо уметь пристроить с толком. Зато если всё сделать по-хозяйски, получится вкуснятина! Крепкие, пряные, с приятной остринкой и знакомым домашним ароматом – такие помидоры долго на полке не задерживаются. Рецепты здесь разные, но каждый со своей изюминкой. Можно приготовить по старой памяти (помидорки точно напомнят бабушкины заготовки), а можно и с огоньком! Выбирайте и готовьте с удовольствием! Квашеные зеленые помидоры в ведре ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 22 кКал Время приготовления: 14410 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Маринованные зеленые помидоры как в СССР ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада на 1 литр воды: Калорийность: 32 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 76 кКал Время приготовления: 210 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кетчуп из зеленых помидоров на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 24 к

Пикули из огурцов на зиму с горчицей — это отличный способ сохранить урожай огурцов и приготовить необычную домашнюю заготовку. Такие маринованные огурчики получаются хрустящими, ароматными, с приятной кисло-сладкой ноткой и легкой горчичной остротой. Домашние пикули идеально подходят к мясным блюдам, картофелю, кашам, их можно добавлять в салаты, использовать для приготовления бутербродов и праздничных закусок. Благодаря правильному маринаду огурцы хорошо хранятся всю зиму и остаются плотными. Этот рецепт подойдет тем, кто ищет, как приготовить огурцы с горчицей на зиму, маринованные огурцы без стерилизации, хрустящие огурчики в банках и вкусные домашние заготовки из огурцов. Пикули — это небольшие овощи или кусочки овощей, которые маринуют в уксусном рассоле с добавлением специй. В отличие от обычных соленых огурцов, пикули имеют более выраженный кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат пряностей. Для приготовления лучше всего подходят молодые огурцы небольшого размера. Они быстрее про