Свернуть поиск
Фид
Светлана Дмитриева (Чернова)
поделилась публикациейвчера 20:20
Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавалась в магазинах в далекие советские годы (в прошлую зиму нам 20 банок не хватило)
Сегодня готовлю кабачковую икру. Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы. Думаю, что каждому кто застал это время, невольно вспоминается детство, а икра казалось, была такая вкусная, просто пальчики оближешь... сейчас такую не купишь... совсем не та... что была раньше Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачки очистим от кожуры, для удобства порежем на дольки кабачки и лук перекрутим на мясорубке кабачки затем лук В подходящую кастрюлю отправляем перекрученные кабачки и лук, добавляем томатную пасту, майонез и растительное масло ставим кастрюлю на огонь и тушим 1 час под закрытой крышкой, не забывая иногда перемешивать по прошествии времени открываем крышку и добавляем сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист перемешиваем и тушим ещё 1 час под крышкой на среднем огне За 1-2 минуты до готовности добавляем уксус разливаем кабачковую массу сразу ещё горячей по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными
Показать еще
298 комментариев
2.2K раз поделились
26K классов
Фид
Светлана Дмитриева (Чернова)
поделилась публикациейвчера 20:18
Помидоры по-корейски готовлю сразу в двух версиях: одну — к ужину, вторую — в банки на зиму
К концу августа сложно решить, оставлять помидоры на салат или отправлять в заготовки на зиму. Может, не выбирать? Читатели “Едим Дома” предложили два варианта закуски по-корейски, которая не надоет до зимы. У "быстрых" помидоров по-корейски вкус ярче за счет свежего укропа и измельченного перца с чесноком, а зимние получаются более насыщенными и сытными. На кисло-сладкие помидоры в острой заправке уйдет 10–15 минут, но открывают их только через сутки. Ингредиенты: Способ приготовления: Готовую ароматную закуску советуют подавать к картофелю, мясу и просто с хлебом. И маринад со дна контейнера не выливайте, чтобы потом им можно заправить овощной салат или полить отварной картофель. На 1 кг помидоров идут болгарский перец, морковь, лук и целая головка чеснока. Овощи сначала маринуются около часа и успевают дать собственный сок, после чего их перекладывают в банки и стерилизуют. Ингредиенты: Способ приготовления: Из указанного количества, отметила автор рецепта, получается примерно 2 л з
Показать еще
70 комментариев
708 раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
- Андрей Вандеровг. Отрадный (Самарская область)
- Людмила Сеелева(Стуконоженко)г. Бугуруслан (Бугурусланский район)
- Анатолий Савельевг. Бугуруслан (Бугурусланский район)
- Александр Шибановг. Магнитогорск (Челябинская область)
21
- Правительство Оренбургской области72306 подписчиков
- Сейчас Приготовим!119050 подписчиков
- РУССКАЯ КУЛЬТУРА175300 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3733829 подписчиков
- Копилка полезных советов и вкусных рецептов💕254055 подписчиков
Правая колонка