Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 2 янв
Фильтр
Поделилась темой
Зелёные помидоры на зиму
Рецепт рассчитан на 3-литровую банку. Если будете делать меньше — просто разделите соль, сахар и уксус пропорционально.
На дно банки кладу зонтик укропа, 2 зубчика чеснока, 5 горошин душистого перца, 2 гвоздички, лук полукольцами и острый перец чили.Дальше укладываю зелёные помидорки (можно ещё что-то добавить по вкусу). Заливаю всё кипятком и оставляю на 15 минут. Затем воду сливаю — она нам больше не нужна.
В помидоры добавляю:
- 1 ст. ложку семян горчицы
- 2 ст. ложки соли
- 4 ст. ложки сахара
Заливаю кипятком и сверху добавляю 1 ст. ложку уксуса 70% на 3-литровую банку. Закатываю, переворачиваю и убираю в тёмное место (укрываю одеялком).
Банки не стерилизую,
Поделилась темой
Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!
Ингредиенты:- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария
02:13
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
240
- Валентина Зимогляденко (Щукина)с. Анастасиевка (Матвеево-Курганский район)
- Лина Середкина(Цуйкова)Таганрог
- юля скорикова( Ткачева)г. Таганрог (Ростовская область)
7
- Вкусняшка598808 подписчиков
- Моя любимая Калининградская область13295 подписчиков
- ✔ КулинарОК 🍴157662 подписчика
- AliExpress511429 подписчиков
- Сеть однополчан (официальная группа)14149 подписчиков