Левая колонка
Последний визит: 12 мар
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Поделилась темой
Торт Медовый пух за 30 минут. Ленивый рецепт без раскатки коржей.
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусным домашним десертом, не тратя на готовку много времени. На этот тортик у меня ушло всего 30 минут. Тесто делается очень быстро, крем абсолютно простой, но невероятно вкусный. Сборка и украшение занимают всего пару минут.
Ингредиенты:Тесто:
- 100 гр мёда
- 4 яйца
- 100 гр сахара
- 320 гр пшеничной муки
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя
Крем:
- 100 гр сливочного масла
- 400 гр сгущенного молока (1 банка)
- 350 гр сметаны (30% жирности)
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С примерно 12-15 минут.
Приготовление:
1. Д
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
73
- Галя АфееваТуркестан
- Шабанов АлександрСанкт-Петербург
9
- Книга рецептов1675626 подписчиков
- Инга на кухне1547511 подписчиков
- RuHub Studio18356 подписчиков
- Быстров - Коротко о вкусном!736995 подписчиков
- Самые полезные советы762491 подписчик