Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Ольга Чижикова

Последний визит: 5 фев 2024

Gif

Фильтр

Оригинальный рецепт вкусного лечо из свеклы с болгарским перцем.

Ингредиенты:
5 кг свеклы,
2 кг томатов,
1 кг болгарского перца,
1 кг репчатого лука (можно меньше),
200 г чеснока,
2 стручка острого перца,
2 ст ложки сахара,
3 ст. ложки соли,
200 мл 9% уксуса,
300 мл растительного масла.

Ольга Чижикова

2 окт 2022

Вкусная Еда с любовью

Котлеты Папараць-кветка

Ингредиенты:

Для фарша:
Куриный фарш — 800 г
Ломтики батона — 3 шт.
Молоко — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для начинки:
Полутвердый сыр — 200 г
Сливочное масло — 100 г

Дополнительно:
Панировочные сухари — 150 г
Растительное масло — 400 мл

Приготовление:
1. С батона срезаем корки, мякоть замачиваем в молоке.
2. Для начинки сыр и холодное масло трем на крупной терке. Перемешиваем и формируем 12 продолговатых колбасок.
3. Куриный фарш соединяем с размоченным и слегка отжатым хлебом, солью и перцем. Вымешиваем. Делим на 12 частей. Из каждой формируем лепешку, в центр кладем сырную колбаску. Заворачиваем края и формируем котлету продолговат

Ольга Чижикова

2 окт 2022

Рецепты, Пироги

Солянка.

Ингредиенты:
1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца.

Для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу.

Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, хорошо перемешать и варить около часа.

Солянку разложить по небольшим стерилизованным банкам и закатать стерильными крышками.