Лидия Рожкова

Любителям острых закусок простой и вкусный салат.👩‍🍳😋🍴🦑🥙🌿🍶✍🏻❄ Салат «хе из кальмаров» Кальмары получаются очень вкусные и в меру острые. Ингредиенты тушка кальмара 5 шт чеснок 5 зубчиков растительное масло 5 ст. л уксус 9% 50 мл соевый соус 3 ст. л кунжут 2 ст. л сахар 0,5 ч. л соль 0,5 ч. л перец красный (молотый) 1/4 ч. л Приготовление Опустить кальмары в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Быстро вынуть и остудить. Охлаждённые кальмары порезать кольцами 5 мм. толщиной. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем добавить масло, мелко порубленный чеснок, уксус, соевый соус и специи. Маринад нагреть, но не пережарить! Снять маринад с плиты и з