Нина Шаполова (Мартынова)

Сочные булочки с невероятной начинкой по рецепту нашей мамы

Невероятно вкусные мини-курники. И приготовить их достаточно просто. Сохраняйте рецепт. Ингредиенты Слоеное бездрожжевое тесто 1 кг Куриное филе 2 шт Лук 2 шт Картофель 3 шт Шампиньоны 5 крупных (150 гр) Зелень 1-2 пучка Растительное масло 2 ст л Соль, перец по вкусу 1 яйцо, кунжут по желанию 1. Мелко нарезаем куриное филе, лук, картофель, грибы и зелень. 2. Солим, перчим, добавляем растительное масло и всё перемешиваем. 3. Тесто раскатываем, присыпая немного мукой и нарезаем на квадраты. Удобно каждый пласт делить на 9 квадратов. Итого получится 36 курничков на 1 кг теста. 4. Кладём нач