Людмила Сухочева (Якшева)Иванова

Уверена, немногие из нас хоть раз в жизни пробовали пирог из апельсинов. Я попробовала и была настолько впечатлена, что сегодня делюсь рецептом с вами. Он стоит того, приготовьте его к празднику! Как готовить: В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли, 300 г сахара и перемешиваем. Добавляем растительное масло, йогурт или кефир и снова перемешиваем. Цедру апельсина натираем на мелкой терке, нам нужна только оранжевая часть. Добавляем в миску и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Апельсины очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в тесто и перемешиваем. Перекладываем в форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 180° С на 40 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. А какой аромат Нового года стоит на всю кухню! Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Мука — 450 г Разрыхлитель — 10 г Сахар — 300 г Соль — 1/3 ч. л. Йогурт — 250 мл Растительное масло — 200 мл Апельсин — 3 шт. 👌 Как вам такой рецепт? Любите цитрусовые пироги?

Сезон заготовок на зиму в самом разгаре. И сегодня я готовлю квашеные,ферментированные огурцы,без уксуса и сахара.Это наиболее приблежённый рецепт бочковых,деревенских огурчиков.Таких же ароматных,хрустящих и кисленьких.А хранить их можно в квартире,прекрасно стоят.Закрываем не одно десятилетие,рецепт проверенный. Огурцы обязательно замачиваю в холодной воде минимум на 1час На две трехлитровые банки беру примерно 4 кг огурцов среднего размера.Пока огурчики замачиваются готовлю рассол на 1 л воды беру 1 ст.л.с горкой соли.Больше соли не нужно.Вообще-то на 1 трехлитровую банку расходуется 1,5 л маринада,но я всегда готовлю с небольшим запасом,то вода выкипит,то огурцы не очень плотно легли в банку.Поэтому в кастрюлю наливаю 4 л воды и всыпаю 4 ст.л с горкой соли Как только рассол закипел,снимаю с огня и остужаю. На дно кастрюли выкладываю зонтики укропа, листья хрена,вишневые, смородиновые листья,чеснок,душистый и чёрный перец горошком. У огурчиков срезаю оба конца Затем огурцы выкладыв

Как же чудесно открыть зимой баночку такого салата! Из свежих овощей с зеленью! Готовлю его совершенно без уксуса, томат является консервантом. Уже несколько лет использую этот уникальный рецепт на зиму. Моя семья от него в восторге. Получается очень вкусно и полезно, так как в этом блюде используется минимальное количество растительного масла и совершенно отсутствует уксус. Вот прямо лето в банке, яркое и ароматное. Готовим! Приготовление начну с баклажанов. Чищу их. Получилось 1 кг, очищенных. Нарезаю их на кружочки толщиной не менее 1 см. Обжариваю их на небольшом количестве растительного масла. Лучше добавить его при необходимости. Обжариваю с двух сторон до красивой золотистости. Тем временем беру 650 г помидоров, разрезаю их пополам. Тру на тёрке срезом вниз, в руке остаётся одна шкурка. Получилось томатное пюре. Отправляю его в кастрюлю. Кладу соли 1 ч.ложку, сахара 1 ч.л. и провариваю его 3 минуты. Дальше беру 250 г лука, нарежу его полукольцами. Обжарю его на небольшом коли

Руки опускаются, когда видишь, как твой любимый розарий пропадает на глазах. Дорогущие препараты не помогли, а болезни роз только прогрессировали. Тогда я еще не знал, что спасение лежит буквально у меня на кухне - в пачке соды и куске хозяйственного мыла. Сейчас мой розарий цветет с мая по октябрь, а черная пятнистость и мучнистая роса встречаются в десять раз реже. Все началось с разговора с соседом Иваном Петровичем из соседнего участка. Его розы цвели как ненормальные, а у меня листья желтели и опадали прямо в разгар сезона. "Парень, - говорит он мне, - а ты попробуй содой побрызгать". Тогда мне казалось, что это бред сивой кобылы. Но когда потратил уже три тысячи рублей на всякие Скоры и Топазы, а результата ноль - решил попробовать. В августе того же года я впервые развел чайную ложку соды в литре воды и опрыскал свои умирающие розы. Через десять дней не поверил своим глазам - новые листья росли здоровыми, а пятна перестали расползаться по кустам. С тех пор использую только народ