Нелля Черникова

АДЖИКА НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры – 2,5 кг ● перец сладкий – 1 кг ● яблоки – 1 кг ● морковь – 1 кг ● перец горький – 2-3 шт ● чеснок – 200 г ● сахар – 1 стакан ● соль – ¼ стакана ● подсолнечное масло – 200 г ● уксус – 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и практичный. Подходит зимой абсолютно к любому блюду: мясо, рис, спагетти, картошка. За счет яблок и морковки – имеет определенную сладость и не сильно острая. Можно этот рецепт еще назвать – аджика с яблоками на зиму.Это моя самая любимая зимняя консервация. Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки.Перец очищаем от сердцевинки и тоже режем на части. У горького перца то