💕Марина💕 💘нилова💘

Самые милые булочки - бантики🎀😍🫶 👩‍🍳Рецепт теста как пух: •Молоко (тёплое) - 150 мл •Вода - 100 мл •Яичный белок - 1 шт •Масло сливочное - 40 гр •Дрожжи сухие - 7 г •Мука пшеничная - 500 гр •Сахар - 80 гр •Соль - 1 ч. ложка •Ванильный сахар - 1 ч. ложка Смешать теплое молоко, теплую воду, дрожжи, половину сахар. И оставьте на 15 минут. Взбить венчиком оставшийся сахар с яичным белком и маслом комнатной температуры. Затем влить опару (дрожжи на поверхности молока должны уже покрыться пенкой, т.е активироваться) и все хорошо перемешать. Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто эластичное и не липнет к рукам. Тестом накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма. Тес

Беляши сочные мягкие

Ингредиенты: 🔸Мука 450-500г 🔸Сыворотка 350мл 🔸Масло растительное 2 ст л 🔸Яйцо 1 шт 🔸Сахар 1 ч л 🔸Дрожжи 1 ст л 🔸Соль 1 ч л ✅Начинка: 🔸Фарш 400г 🔸Лук 1 шт 🔸Соль 0.5 ч л 🔸Перец черный по вкусу #рецепт Подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко" - https://t.me/kusvikmir