Ира Волкова

ОВОЩИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ СЛОЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНЫЕ ЁЖИКИ. Быстро и ПРОСТО! ВКУСНАЯ Выпечка к ЧАЮ!

Сегодня мы испечём оригинальное творожное печенье. Готовится оно очень просто! Этот рецепт идеален, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю. Ингредиенты: 🔸 220г творога 🔸 90г сливочного масла 🔸 160-170г муки 🔸 1 ч.л. разрыхлитель 🔸 по щепотке соли и ванилина 🔸 Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Приготовление: 1. Начинаем с того, что кладем в миску творог, добавляем мягкое сливочное масло, соль и ванилин, и всё тщательно перемешиваем. 2. Далее всыпаем часть муки и разрыхлитель, снова перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку, замешивая тесто. Количество муки может варьироваться — вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. 3. Когда тесто достигнет нужной консистенции, кладем его в пакет и расплющиваем руками, делая его более плоским. Убираем тесто в морозильник примерно на 40 минут. 4. После этого достаем тесто и натираем его на крупной терке. Из натертого теста формируем печенье в виде творожных "ёжиков". По вкусу посыпаем каждое печенье сахаром — примерно меньше чайной ложки на каждое. 5. Выпекаем печенье в разогретой до 180°C духовке примерно 15-20 минут. Творожное печенье получается очень вкусным и нежным. Если вы, как и я, любите творожную выпечку, обязательно попробуйте этот рецепт! #печечнье #творожноепеченье #творог #рецепты #кулинария

Вкуснейшие блинчики по бабушкиному рецепту! Ингредиенты: 2 яйца; 2 столовые ложки майонеза; 2 столовые ложки сахарного песка; 2 столовые ложки растительного масла; 2 стакана теплой воды; 1 стакан муки; щепотка ванилина; щепотка соли. Приготовление: - Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой. - К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления. - Далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песок, соль и ванилин. - Массу взбейте миксером, добиваясь однородной тягучей смеси. - Заранее нагрейте на плите воду. Теплую жидкость медленно подливайте в начальный состав, параллельно перемешивая. - Муку просейте, напитав ее кислородом, добавьте ее в смесь. Если вы в дальнейшем будете взбивать тесто миксером, тогда муку добавляйте сразу за один подход, но при перемешивании венчиком, лучше всыпать ее постепенно, чтобы лучше разбить комочки. - Растительное масло вливайте в самом конце. - Разогрев сковороду, нанесите на ее поверхность тонкий слой масла, после поочередно жарьте блины до румяного оттенка. - Готовые блины выкладывайте на тарелку друг на друга (стопкой). Приятного аппетита!