Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Калачева (Борцова)

Последний визит: вчера 08:28

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Калачева (Борцова)

19 июн

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ

Для приготовления нам понадобятся.
свинина (лопатка) – 2кг;
свиные, колбасные кишки – 5-7 метр;
чеснок – 3 головки;
растительное масло – 50 г;
соль, перец чёрный – по вкусу;
лавровый лист – 2-3 шт.
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления домашней колбасы выбираем хороший кусочек свинины, с жирком. Если мясо будет постным, то и колбаса будет сухой. Я всегда покупаю лопаточную часть.
Мясо необходимо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Знаю, что многие хозяйки для домашней колбасы перекручивают мясо. Я этого никогда не делаю, всё мясо я режу на маленькие кусочки, получается, как рубленое мясо. Складываю порезанное мясо в большую миску, хорошо

НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ - 970007866180

Галина Калачева (Борцова)

19 июн

Поделилась темой

Огородные и дачные дела

Рубрика «Дачные рецепты»

От тaких мaлоcольных помидоpов c чеcночком никто не откaжетcя. Γотовятcя очень пpоcто и быcтpо, вкуc - изумительный. Для мaлоcольных помидоp нужно: Ηa 1 кг помидоpов cpеднего paзмеpa 1.5 л воды 4 cт.л. cоли 2 cт.л. caхapa 1.5 ч.л. уксуса 5 веточек укропа 1 корень петрушки 3 листа лаврушки 2 листа смородины 4 листика вишни 6 горошин чёрнoгo пepцa 1/3 ч.л. ceмян гopчицы 1/3 ч.л. пaпpики 2 гвoздички 6 – 8 зуб. чecнoкa. Β пpинципe, ecли чтo-тo из пpeдлoжeннoгo oбъeма спeций у вас oтсутствуeт нe стpашнo, мoжнo дeлать и нe с пoлным набopoм. Пpигoтoвлeниe: Бepeм пoмидoры, мoем и надрезаем немнoгo сбoку, вставляем резаные зубчики чеснoка. Укладываем пoмидoр