Татьяна Каверзина

Многие отказываются от ношения головного убора, считая это вопросом личного комфорта или стиля. Такой выбор может иметь последствия, о которых редко задумываются. Разберемся, как отсутствие шапки может повлиять здоровье. Распространено мнение, что холод сам по себе вызывает простуду. Это не совсем верно: заболевания вызываются вирусами и бактериями. Однако переохлаждение является фактором, ослабляющим защитные силы организма. При локальном охлаждении головы и шеи происходит рефлекторное сужение сосудов в слизистых оболочках носа и горла. Это снижает местный иммунитет и может повысить восприимчивость к респираторным инфекциям. Помимо общего переохлаждения, отсутствие шапки в морозную или ветреную погоду может способствовать развитию других состояний: Невралгии: резкое охлаждение может спровоцировать воспаление или раздражение нервных окончаний, например, лицевого или тройничного нерва. Отиты: холодный ветер часто становится причиной локального переохлаждения ушной раковины и слухового

Как готовить: Измельчаю лук и добавляю к нему соль, сахар, уксус воду. Перемешиваю и отставляю на 20 минут. Мелко нарезаю луковицу и обжариваю ее до красивого, золотистого цвета. Дно стеклянной формы слегка смазываю майонезом и укладываю слоями продукты. Первый слой картофель, на него сверху слой селедки, смазываю ее небольшим количеством майонеза. Следующим слоем укладываю маринованный лук, за тем на него слой морковки, а поверх небольшой слой майонеза. На майонез слой обжаренного лука (именно он предает особую изюминку салату). По верх жареного лука выкладываю свеклу, разравниваю и смазываем ее майонезом. Вареные яйца, перетираю на мелкой терке и посыпаю ими салат. Отправляю готовый салат в холодильник, на 3-4 часа. Ингредиенты: 1. Селедка – 1 шт 2. Лук репчатый – 2 шт 3. Картофель – 3 шт. 4. Морковь – 2 шт 5. Свекла – 2 шт. 6. Яйца куриные – 3 шт. 7. Майонез – 300 гр. 8. Уксус столовый 9% – 1 ст/л. 9. Вода – 4 ст/л. 10. Соль – 1/3 ч/л. 11. Сахар – 1/3 ч/л. 12. Масло растительное –